Hvorfor bør jeg spise flere planter
Hvorfor bør jeg spise flere planter, når jeg elsker kød, fisk, mejeriprodukter og æg?
Der er to områder, hvor vi som enkeltindivider har afgørende indflydelse på såvel egen som på planetens sundhed – vores valg af kost og vores valg af transport.
Din og planetens sundhed begynder med, hvad du spiser. En plantebaseret kost reducerer vores risiko for kroniske sygdomme som eksempelvis hjerte-kar-sygdomme, type-2 diabetes og kræft.
Derudover fremmer en plantebaseret kost dyrevelfærd, bevarer biodiversiteten, reducerer CO2-udledningen og mindsker forureningen betydeligt.
Ved at vælge at gå, cykle eller bruge offentlig transport i stedet for at køre i bil og især ved at minimere flyrejser så meget som muligt, reducerer vi vores CO2-aftryk markant.
Få mere viden om, hvad du konkret kan gøre for planetens og din sundhed i de fem sektioner i SHAPE Your Future Life.
