Anne Roslind Leth-Nissen, Overlæge, PhD
Per Roslind Leth-Nissen, Forfatter, Executive Coach, og Exam. Psykoterapeut

Anne Roslind Leth-Nissen, Overlæge, PhD.
Per Roslind Leth-Nissen, Forfatter, Exam. Psykoterapeut

Evidensbaseret viden til at leve
et lykkeligt, sundt og bæredygtigt liv.

Verden, som vi kender den, ændrer sig i et tempo, der overgår de flestes fantasi. Vores klima er på randen af kollaps. Biodiversiteten, der er grundlaget for alt liv på jorden, er alvorligt truet. Kroniske sygdomme er i kraftig stigning over hele verden. På verdensplan vælger vi at fodre 80 milliarder opdrættede dyr årligt, samtidig med at 800 millioner mennesker sulter. Hvert 10. sekund dør et barn af sult.

I en travl hverdag er det svært og ofte overvældende for de fleste af os at foretage den nødvendige research, uddanne os og få den rette indsigt, der hjælper os med at leve et lykkeligere, sundere og mere bæredygtigt liv. Altsammen områder, vi ikke blev undervist i derhjemme eller i skolen. Derfor, har vi har skabt SHAPE Your Future Life.

Vi styrker din indsigt og din følelsesmæssige intelligens. Velkommen til din evidensbaserede læringsportal.

Anne & Per

Hvorfor bør jeg spise flere planter,
når jeg elsker kød, fisk, mejeriprodukter og æg?

Der er to områder, hvor vi som enkeltindivider har afgørende indflydelse på såvel egen som på planetens sundhed
– vores valg af kost og vores valg af transport.
Din og planetens sundhed begynder med, hvad du spiser. En plantebaseret kost reducerer vores risiko for kroniske sygdomme som eksempelvis hjerte-kar-sygdomme, type-2 diabetes og kræft. Derudover fremmer en plantebaseret kost dyrevelfærd, bevarer biodiversiteten, reducerer CO2-udledningen og mindsker forureningen betydeligt.
Ved at vælge at gå, cykle eller bruge offentlig transport i stedet for at køre i bil og især ved at minimere flyrejser så meget som muligt, reducerer vi vores CO2-aftryk markant.
Få mere viden om, hvad du konkret kan gøre for planetens og din sundhed i de fem sektioner i SHAPE Your Future Life.

Der er to områder, hvor vi som enkeltindivider har afgørende indflydelse på såvel egen som på planetens sundhed
– vores valg af kost og vores valg af transport.
Din og planetens sundhed begynder med, hvad du spiser. En plantebaseret kost reducerer vores risiko for kroniske sygdomme som eksempelvis hjerte-kar-sygdomme, type-2 diabetes og kræft. Derudover fremmer en plantebaseret kost dyrevelfærd, bevarer biodiversiteten, reducerer CO2-udledningen og mindsker forureningen betydeligt.
Ved at vælge at gå, cykle eller bruge offentlig transport i stedet for at køre i bil og især ved at minimere flyrejser så meget som muligt, reducerer vi vores CO2-aftryk markant.
Få mere viden om, hvad du konkret kan gøre for planetens og din sundhed i de fem sektioner i SHAPE Your Future Life.

Der er to områder, hvor vi som enkeltindivider har afgørende indflydelse på såvel egen som på planetens sundhed
– vores valg af kost og vores valg af transport.
Din og planetens sundhed begynder med, hvad du spiser. En plantebaseret kost reducerer vores risiko for kroniske sygdomme som eksempelvis hjerte-kar-sygdomme, type-2 diabetes og kræft. Derudover fremmer en plantebaseret kost dyrevelfærd, bevarer biodiversiteten, reducerer CO2-udledningen og mindsker forureningen betydeligt.
Ved at vælge at gå, cykle eller bruge offentlig transport i stedet for at køre i bil og især ved at minimere flyrejser så meget som muligt, reducerer vi vores CO2-aftryk markant.
Få mere viden om, hvad du konkret kan gøre for planetens og din sundhed i de fem sektioner i SHAPE Your Future Life.

I en verden i hastig forandring er det afgørende, at vi erkender og påtager os vores personlige ansvar for at
Leder du efter svar på, hvordan du lever et lykkeligt, sundt og bæredygtigt liv? SHAPE Your Future er en informations-
Det store spørgsmål er: Er mennesker skabt som kødædere eller planteædere? Og hvad skal vi spise for optimal sundhed? Planteædere
I denne film ser vi på forskellige grunde til, hvorfor fisk ikke er sundt for mennesker at spise sammenlignet med
Processen med at overvinde modstand mod forandring involverer flere strategier, herunder at starte i det små, finde personlig motivation, involvere
Efterhånden som folk bliver mere bevidste om, hvordan deres livsstilsvalg påvirker miljøet og dyrevelfærden, vokser interessen for begrebet bæredygtighed.
Topatleter anerkender den kraftfulde rolle, som plantebaseret ernæring spiller for præstation, restitution og lang levetid. En afbalanceret WFPB-kost giver den
Styrk dit velbefindende ved at udnytte kraften i fysisk og mental sundhed sammen med miljømæssig ansvarlighed.
I denne artikel udforsker vi de vigtigste principper i den plantebaserede fuldkost og dens mange dimensioner og viser, hvordan hvert
I denne artikel udforsker vi de vigtigste principper i den plantebaserede fuldkost og dens mange dimensioner og viser, hvordan hvert

Hvilket menneske vil du gerne være?

Hvad vil du tænke om dig selv, når dit liv rinder ud?
Hvad vil du fortælle dine børn og børnebørn, når de spørger om din rolle
i forhold til klimaforandringer, tab af biodiversitet og elendige levevilkår for mennesker?
Har du lyst til at gøre din del og træffe dine valg på et oplyst grundlag?
Vi hjælper dig med evidensbaseret viden, der gør det lettere at træffe bæredygtige valg
til gavn for din og planetens sundhed.

En plantebaseret kost er nøglen til din
og planetens sundhed!
Vores plantebaserede opskrift univers

EAT-Lancet-kommissionen, der består af 37 af verdens førende eksperter
inden for ernæring, sundhed, landbrug, fødevarepolitik og bæredygtighed, fik til opgave at undersøge, hvordan vi skal spise i fremtiden,
hvis vi skal kunne brødføde jordens befolkning på 10 milliarder mennesker på en sund og bæredygtig måde inden år 2050.
Rapporten "EAT-Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems" blev udgivet i 2019 i det anerkendte videnskabelige tidsskrift The Lancet. Rapporten anbefaler en plantebaseret kost, der kan suppleres med et beskedent indtag af animalske fødevarer.
Vi anbefaler, hvis det er muligt, at spise Whole-Food Plant-Based, men ethvert plantebaseret måltid tæller.
I opskriftssektionen finder du en omfattende samling af plantebaserede opskrifter og værktøjer.
der er skabt til at gøre livet lettere i en travl hverdag.

Det er lettere at blive lykkelig
med en veludviklet følelsesmæssig intelligens.

Nye tider, gamle vaner, den rette indstilling og konstruktiv adfærd.
Vores evne til at være åben og klar til forandring hænger sammen med vores personlighed og vores følelsesmæssige intelligens. I vores omfattende psykologisektion baseret på bogserien 'Gør Verden Smukkere' finder du viden og øvelser, der kan hjælpe dig med at styrke dine livskompetencer og din evne til at blive lykkelig. I tidens løb har bøgerne ændret mange menneskers liv gennem selvstudier og samtaler i familier og blandt venner og kolleger. De er blevet læst højt for børn og partnere og har skabt samhørighed og forandring.
Vores verden har mere end nogensinde brug for empati, medfølelse og kærlighed.

Evidensbaseret viden

De fleste mennesker har et ønske om at leve længe og at spise sundt. Der er imidlertid så mange modstridende kostråd i medierne og på nettet, at de fleste af os er dybt forvirrede. Ifølge OECD er over 60% af forskningen inden for videnskabelige og tekniske områder sponseret af virksomheder, der har en økonomisk interesse i resultater, der understøtter deres forretning. Virksomhederne bruger den samme berygtede taktik, som tobaksindustrien gjorde i sin tid: “Hvis du ikke kan overbevise dem – så forvir’ dem”. Det er derfor afgørende, at vi altid er opmærksomme på, hvordan forskningen er finansieret:
“Follow The Money”.
Vi tilbyder uafhængig, fagfælle-bedømt, evidensbaseret viden, der gør det muligt for dig at træffe dine valg på et oplyst grundlag.
Vi har ingen økonomisk interesse i den viden, vi deler.

Seneste blogindlæg

Kontakt os

I øjeblikket er vores kapacitet til dialog ekstremt begrænset. Kontakt os derfor kun vedrørende partnerskaber eller vigtige meddelelser.

Tak,

Anne og Per

Awesome to See You Join Our Newsletter

Your subscription to our newsletter warms our hearts!. Please check your email for a message from us and click on the confirmation link to complete your subscription.

We’re so excited to share our tips on how to eat better and live greener!

Anne & Per

Du skal være medlem for at få adgang til denne funktion.

[show-quiz id="20126"]

Private Note