Marianne Østerskov

Jeg har i rigtig mange år arbejdet som sygeplejerske hovedsageligt inden for psykiatrien og især med patienter med anden etnisk baggrund end dansk diagnosticeret med Posttraumatisk belastningsreaktion (PTSD), depression og angst. Mit arbejde har bestået af individuelle, støttende og terapeutiske samtaler i ambulant regi, og jeg har desuden haft til opgave at vejlede patienten i sund kost og andre livsstilsfaktorer.

Jeg har haft talrige undervisningsopgaver inden for transkulturel psykiatri, herunder bl.a. kulturforståelse, sygdomsopfattelser, PTSD, transkulturel sygepleje og kulturel spørgeguide, sidstnævnte har jeg været med til at udforme og har desuden været forfatter til faglige bogkapitler.

Jeg er uddannet som supervisor og konsulent fra DISPUK med en narrativ og systemisk tilgang og har haft mange supervisionsopgaver af tværfaglige grupper. Desuden er jeg uddannet som EMDR-terapeut. EMDR er en WHO-anerkendt traumeterapi. Under mit arbejde som afdelingssygeplejerske i 10 år tog jeg en diplomeksamen i ledelse og sygeplejevidenskab ved Århus Universitet.

Jeg er stolt af at være med i SHAPE-teamet og vil gerne bidrage til SHAPE´s arbejde. Jeg har været vegetar i over 20 år og håber og tror på, at SHAPE kan bidrage til at inspirere rigtig mange mennesker til at leve et grønnere og dermed sundere liv. Det har stor betydning, at SHAPE bygger på evidensbaseret materiale, som kan give folk en større viden og forståelse for betydningen af plantebaseret kost og bæredygtighed og den positive indvirkning, som det vil have for den enkeltes sundhed, for klimaet og for vores fælles miljø, som vi alle har ansvar for.