Fréderíc Hamburger

Som indehaver af en bachelorgrad i Business Management og Administration fra Frankrig (Grenoble) og en kandidatgrad i Business erhvervet i Tyskland (Diplom Betriebswirt – Albstadt Sigmaringen), har jeg dedikeret størstedelen af min karriere til at besidde lederstillinger inden for ledelse og salg i forskellige internationale virksomheder, der opererer i forskellige sektorer i Danmark.

Min professionelle rejse begyndte i 1998 inden for fotovoltaisk teknologi og skiftede senere til salg og forretning. I løbet af denne periode har jeg konstant næret en urokkelig ambition, overbevist om, at succes var uadskilleligt fra status og økonomisk velstand. Men over tid følte jeg gradvist en uoverensstemmelse mellem mine professionelle aktiviteter og mine personlige overbevisninger. Jeg blev dybt engageret i at bekæmpe klimaændringer og et samfundssystem, der blev stadig mere skadeligt, hvor vores vaner i høj grad blev dikteret af profitdrevne multinationale selskaber, ofte på bekostning af sundhed, kollektivt velvære og miljøbeskyttelse.

Det var i september 2016, at jeg tog beslutningen om at åbne den allerførste 100% økologiske og emballagefrie butik i København (LØS Market på Vesterbro). Mit mål var at ændre vores forbrugsvaner og bidrage til at vejlede det urbane samfund mod en mere afbalanceret kost, fremme lokale produkter, reducere kødforbruget og favorisere en mere plantebaseret kost, samtidig med at give mulighed for at reducere borgernes daglige miljøpåvirkning. Denne første butik blev efterfulgt af yderligere åbninger på Nørrebro og Østerbro i 2019.

Desværre, på grund af COVID-19 pandemien og konflikten i Ukraine, som førte til en betydelig stigning i priserne, faldt vores kundebase betragteligt. Desværre opgav forbrugerne økologiske produkter til fordel for konventionelle, hvor økonomiske overvejelser fik forrang. Det var derfor med stor sorg, at jeg måtte lukke LØS Market i december 2022 og bukke under for kapitalismens indflydelse.

Ikke desto mindre lever håbet videre, og mit engagement i en sundere, mere tilfredsstillende og miljømæssigt respektfuld livsstil forbliver urokkeligt. Mit møde med Anne og Per Roslind Leth-Nissen har genantændt dette håb, da deres vision stemmer tæt overens med min egen: at yde vores fælles indsats for at afvige fra vores nuværende kurs og bevæge os mod et liv fyldt med lykke, balance og harmoni mellem menneske og natur.

Min tilknytning til SHAPE er et utvetydigt engagement, da denne fællesskabsplatform er baseret på robuste videnskabelige principper, uafhængigt af studier, der ofte er påvirket af industriens lobbyvirksomhed. Vores mål er det, som hver enkelt af os stræber efter at opnå: at frigøre os fra byrderne i dagligdagen og have et konkret værktøj til kollektivt at ændre kurs.

SHAPE er virkelig en agent for denne transformation. Jeg er dybt stolt af at være en del af dette team, og jeg lover at arbejde utrætteligt for at sikre, at SHAPE trives, samtidig med at jeg respekterer alle livsformer og fremmer en mere oplyst og afbalanceret menneskehed, både fysisk og mentalt.