{"id":31569,"date":"2024-02-07T10:01:06","date_gmt":"2024-02-07T09:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/shapeyourfuturelife.org\/?post_type=recipes&p=31569"},"modified":"2024-02-13T10:16:56","modified_gmt":"2024-02-13T09:16:56","slug":"spidskaalsruller-med-sennepssovs","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/shapeyourfuturelife.org\/da\/recipes\/spidskaalsruller-med-sennepssovs\/","title":{"rendered":"Spidsk\u00e5lsruller med sennepssovs"},"content":{"rendered":"
<\/div>
\n\t\n
\n
\n
<\/div>\n
4<\/span> personer<\/span><\/span><\/div>\n
\n

Ingredienser<\/h2>\n
<\/span><\/div>\n\n
  • 75<\/span> g<\/span> linser<\/span> brune, sorte eller r\u00f8de<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> sojaflager<\/span> kan erstattes af havregryn<\/span><\/li>
  • 1 1\/2-2<\/span> dl<\/span> gr\u00f8ntsagsbouillon<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> l\u00f8g<\/span><\/li>
  • 4<\/span> fed<\/span> hvidl\u00f8g<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spsk<\/span> kokos- eller olivenolie<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> champignon<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spsk<\/span> fintsnittet salvie<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spsk <\/span> citronsaft<\/span><\/li>
  • 1 1\/2-2<\/span> dl<\/span> mandelm\u00e6lk eller anden m\u00e6lk\/fl\u00f8de<\/span><\/li>
  • tamari<\/span> salt, friskkv\u00e6rnet peber<\/span><\/li>
  • 8<\/span> blade gr\u00f8n spidsk\u00e5l<\/span><\/li>
  • 8<\/span> blade lilla spidsk\u00e5l<\/span><\/li>
  • evt. purl\u00f8g<\/span><\/li><\/ul><\/div>
    sovs:<\/div>
    • 2<\/span> dl<\/span> planteyoghurt<\/span> evt. ogs\u00e5 lidt kokos- eller havrefl\u00f8de<\/span><\/li>
    • 1<\/span> spsk<\/span> dijonsennep, ca.<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n\n
      \n

      Fremgangsm\u00e5de<\/h2>\n
      <\/span><\/div>\n \n
      • Kog linserne m\u00f8re, ca. 20 minutter. Afdryp dem.<\/div><\/li>
      • Overh\u00e6ld sojaflagerne med kogende bouillon og lad dem tr\u00e6kke en halv times tid.<\/div><\/li>
      • Pur\u00e9r linser og sojaflager i en foodprocessor.<\/div><\/li>
      • Hak l\u00f8g og hvidl\u00f8g og svits dem i olien, til l\u00f8gene er klare.<\/div><\/li>
      • Hak svampene fint og tils\u00e6t dem sammen med salvie og citronsaft. Svits til svampene afgiver lidt v\u00e6de.<\/div><\/li>
      • R\u00f8r svampeblandingen i de purerede linser og flager. Smag godt til med salt, peber og tamari.<\/div><\/li>
      • Fjern det nederste grove af ribberne p\u00e5 k\u00e5lbladene (gem det til en suppe).<\/div><\/li>
      • L\u00e6g k\u00e5lbladene i kogende vand og damp dem s\u00e5 meget, at de blot bliver bl\u00f8de. Afdryp k\u00e5lbladene (gem v\u00e6den til en suppe eller brug den som start p\u00e5 en bouillon).<\/div><\/li>
      • Fordel farsen i k\u00e5lbladene, fold siderne ind og rul k\u00e5len sammen. L\u00e6g rullerne i en ovnfast form med en smule bouillon i bunden. Bind evt. et “b\u00e5nd” af purl\u00f8g omkring rullerne.<\/div><\/li>
      • Varm k\u00e5lrullerne i en 200 grader varm ovn 10-15 minutter. S\u00e6t dem evt. under grillen til sidst.<\/div><\/li><\/ul><\/div>
        Sovs:<\/div>
        • Smag yoghurten til med sennep og tamari. Du kan ogs\u00e5 r\u00f8re lidt fl\u00f8de i.<\/div><\/li>
        • Serv\u00e9r dippet eller sovsen til separat. Du kan give bagte eller kogte kartofler til eller l\u00f8skogte brune ris.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n\n
          <\/div> \n \t\t
          \n

          Noter<\/h2>\n
          <\/span><\/div>\n \n \n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n
          \n \t\t
          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t

          \n\t\t\t\tIndholdsfortegnelse\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t