{"id":31436,"date":"2024-02-06T10:19:19","date_gmt":"2024-02-06T09:19:19","guid":{"rendered":"https:\/\/shapeyourfuturelife.org\/?post_type=recipes&p=31436"},"modified":"2024-02-13T10:16:56","modified_gmt":"2024-02-13T09:16:56","slug":"grillet-polenta-med-kuloerte-tomater-og-ostesovs","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/shapeyourfuturelife.org\/da\/recipes\/grillet-polenta-med-kuloerte-tomater-og-ostesovs\/","title":{"rendered":"Grillet polenta med kul\u00f8rte tomater og \u201doste\u201dsovs"},"content":{"rendered":"
<\/div>
\n\t\n
\n
\n
<\/div>\n
4<\/span> personer<\/span><\/span><\/div>\n
\n

Ingredienser<\/h2>\n
<\/span><\/div>\n\n
polenta:<\/div>
  • 8<\/span> dl<\/span> vand<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> spsk <\/span> Herbamare bouillon eller anden bouillon<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> polentamel<\/span> groft majsmel<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> dl<\/span> olivenolie<\/span><\/li>
  • salt<\/span> friskkv\u00e6rnet peber<\/span><\/li><\/ul><\/div>
    topping:<\/div>
    • 350<\/span> g<\/span> sm\u00e5 tomater i forskellige farver<\/span><\/li>
    • 2<\/span> dl<\/span> planteyoghurt<\/span><\/li>
    • 1<\/span> dl<\/span> havrefl\u00f8de eller anden fl\u00f8de<\/span><\/li>
    • 2<\/span> spsk<\/span> g\u00e6rflager<\/span><\/li>
    • 1\/2<\/span> spsk<\/span> tamari<\/span> soja<\/span><\/li>
    • 50<\/span> g<\/span> sm\u00e5 m\u00f8rke oliven<\/span><\/li>
    • 3<\/span> spsk <\/span> chiafr\u00f8 eller sorte birkes<\/span> kan udelades<\/span><\/li>
    • 1<\/span> h\u00e5ndfuld koriander eller anden krydderurt<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n\n
      \n

      Fremgangsm\u00e5de<\/h2>\n
      <\/span><\/div>\n \n
      • Bring vandet i kog med bouillonen. Pisk majsmelet i og kog polentaen efter anvisningen p\u00e5 pakken. Noget polenta koges p\u00e5 et par minutter, andet skal koge l\u00e6ngere.<\/div><\/li>
      • Tag gryden af varmen, n\u00e5r polentaen er kogt og slipper gryden. R\u00f8r olien i og smag til med salt og peber.<\/div><\/li>
      • H\u00e6ld polentaen i en stor form, gerne metal, hvis polentaen skal i ovnen. Du kan ogs\u00e5 brede polentadejen ud i to forme p\u00e5 st\u00f8rrelse med lagkageforme. Lad polentaen afk\u00f8le og st\u00f8rkne helt.<\/div><\/li>
      • Hvis du har valgt at h\u00e6lde dejen i lagkageforme, s\u00e5 grill stykkerne p\u00e5 en grillpande. Pensl grillpanden med olie, l\u00e6g polentaen p\u00e5 panden og grill til undersiden er gylden. Vend polentaen ud p\u00e5 et fad.<\/div><\/li>
      • Hvis du har dejen i en st\u00f8rre form, s\u00e5 pensl den med olie og s\u00e6t den under grillen i ovnen, til overfladen er gylden. Eller sk\u00e6r polentaen i mindre stykker og steg dem i olie p\u00e5 en pande.<\/div><\/li>
      • R\u00f8r yoghurt og fl\u00f8de sammen med g\u00e6rflagerne og tamari. Lad sovsen st\u00e5 en halv times tid, til g\u00e6rflagerne er opl\u00f8st.<\/div><\/li>
      • Smag sovsen til med tamari og peber.<\/div><\/li>
      • Sk\u00e6r tomaterne igennem og l\u00e6g dem p\u00e5 polentaen sammen med de sm\u00e5 oliven. Hvis du har lavet polentaen i forvejen, s\u00e5 varm den op i en 200 grader varm ovn med tomaterne, 10-15 minutter.<\/div><\/li>
      • Du kan ogs\u00e5 servere polentaen med r\u00e5 tomater, som du ser p\u00e5 billedet.<\/div><\/li>
      • Dryp med ostesovsen og drys med den valgte krydderurt samt evt. chiafr\u00f8 eller birkes.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n\n
        <\/div> \n \t\t
        \n

        Noter<\/h2>\n
        <\/span><\/div>\n \n \n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n
        \n \t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t

        \n\t\t\t\tIndholdsfortegnelse\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t