{"id":31156,"date":"2024-01-29T11:31:40","date_gmt":"2024-01-29T10:31:40","guid":{"rendered":"https:\/\/shapeyourfuturelife.org\/?post_type=recipes&p=31156"},"modified":"2024-02-13T10:16:57","modified_gmt":"2024-02-13T09:16:57","slug":"suppe-af-bagte-guleroedder-og-loeg","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/shapeyourfuturelife.org\/da\/recipes\/suppe-af-bagte-guleroedder-og-loeg\/","title":{"rendered":"Suppe af bagte guler\u00f8dder og l\u00f8g"},"content":{"rendered":"
<\/div>
\n\t\n
\n
\n
<\/div>\n
4<\/span> personer<\/span><\/span><\/div>\n
\n

Ingredienser<\/h2>\n
<\/span><\/div>\n\n
  • 400<\/span> g<\/span> guler\u00f8dder<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> l\u00f8g<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> hvidl\u00f8g<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spsk<\/span> olivenolie<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spsk <\/span> r\u00f8rsukker<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> r\u00f8de linser<\/span><\/li>
  • 8<\/span> dl<\/span> gr\u00f8ntsagbouillon<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spsk <\/span> t\u00f8rret oregano<\/span><\/li>
  • evt. lidt t\u00f8rret chili<\/span><\/li>
  • 1<\/span> lille mangofrugt<\/span><\/li>
  • 1<\/span> dl<\/span> ris- eller mandelm\u00e6lk, evt.<\/span><\/li>
  • limesaft<\/span><\/li>
  • salt og friskkv\u00e6rnet peber<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
    <\/div>\n\n
    \n

    Fremgangsm\u00e5de<\/h2>\n
    <\/span><\/div>\n \n
    • Sk\u00e6r guler\u00f8dderne igennem p\u00e5 langs og del l\u00f8gene. L\u00e6g dem p\u00e5 en bageplade sammen med upillede hvidl\u00f8gsfed. Pensl dem med olien og drys sukkeret p\u00e5.<\/div><\/li>
    • Bag r\u00f8dder, l\u00f8g og hvidl\u00f8g i en 200 grader varm ovn i 10 minutter. Vend r\u00f8dder og l\u00f8g og bag dem, indtil de er gyldne p\u00e5 begge sider.<\/div><\/li>
    • Skyl linserne og kog dem i bouillonen i ca. 10 minutter. Tils\u00e6t oregano og evt. chili.<\/div><\/li>
    • Sk\u00e6r de bagte gr\u00f8ntsager i mindre stykker. Tag hvidl\u00f8gene ud af skallerne. Sk\u00e6r mangofrugten i sm\u00e5 terninger.<\/div><\/li>
    • Blend linser, bouillon, gr\u00f8ntsager og mango. Blend til suppen er ensartet.<\/div><\/li>
    • Tils\u00e6t evt. m\u00e6lk og\/eller bouillon, hvis suppen er for tyk. Smag godt til med limesaft, salt og peber.<\/div><\/li>
    • Serv\u00e9r suppen portionsvis, evt. drysset med sm\u00e5 stykker gulerodstop.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n\n
      <\/div> \n \t\t
      \n

      Noter<\/h2>\n
      <\/span><\/div>\n \n
      Hvis man vil lokke de helt sublime smagsstoffer ud af gr\u00f8ntsagerne, er det en god id\u00e9 at bage dem. P\u00e5 den m\u00e5de fort\u00e6ttes smagsnuancerne, og man kan f\u00e5 en virkelig stor smagsoplevelse. S\u00e5dan er det ogs\u00e5 med denne suppe med bagte l\u00f8g og guler\u00f8dder, der rundes af med den s\u00f8de, fort\u00e6ttede mango.<\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n
      \n \t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t

      \n\t\t\t\tIndholdsfortegnelse\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t