{"id":18578,"date":"2023-10-12T12:58:36","date_gmt":"2023-10-12T10:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/shapeyourfuturelife.org\/recipes\/beetroot-salad-with-watermelon-and-feta\/"},"modified":"2024-08-22T15:52:33","modified_gmt":"2024-08-22T13:52:33","slug":"beetroot-salad-with-watermelon-and-feta","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/shapeyourfuturelife.org\/da\/recipes\/beetroot-salad-with-watermelon-and-feta\/","title":{"rendered":"R\u00f8dbedesalat med vandmelon og feta"},"content":{"rendered":"
<\/div>
\n\t\n
\n
\n
<\/div>\n
4<\/span> personer<\/span><\/span><\/div>\n
\n

Ingredienser<\/h2>\n
<\/span><\/div>\n\n
US enheder<\/a> – Metrisk<\/a><\/div>
  • 400<\/span> g<\/span> r\u00f8dbeder<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> vandmelon<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> valn\u00f8dder<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> fetaost eller gedeost<\/span><\/li>
  • 1-2<\/span> dl<\/span> hakkede krydderurter<\/span><\/li><\/ul><\/div>
    Dressing:<\/div>
    • 4<\/span> spsk valn\u00f8ddeolie eller olivenolie<\/span><\/li>
    • 2<\/span> spsk frugteddike<\/span><\/li>
    • ca. 1 spsk bl\u00e5b\u00e6rsirup eller et nip r\u00f8rsukker<\/span><\/li>
    • 1<\/span> fed presset hvidl\u00f8g<\/span><\/li>
    • reven ingef\u00e6r efter smag<\/span><\/li>
    • 1<\/span> nip chiliflager<\/span><\/li>
    • salt<\/span> peber<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n\n
      \n

      Fremgangsm\u00e5de<\/h2>\n
      <\/span><\/div>\n \n
      • Kog r\u00f8dbederne m\u00f8re 25-35 minutter afh\u00e6ngig af st\u00f8rrelsen \u2013 eller bag dem i ovnen en dag, hvor du alligevel har ovnen t\u00e6ndt.<\/div><\/li>
      • Afk\u00f8l og fl\u00e5 r\u00f8dbederne. Sk\u00e6r dem i sm\u00e5 terninger.<\/div><\/li>
      • Sk\u00e6r ogs\u00e5 vandmelonen i terninger.<\/div><\/li>
      • Hak valn\u00f8dderne groft og br\u00e6k osten i sm\u00e5 stykker.<\/div><\/li>
      • Bland alle ingredienserne med krydderurterne. V\u00e6lg de krydderurter, du har. Jeg har brugt persille, basilikum, mynte, timian, salvie og tallerkensm\u00e6kker, men du kan sagtens n\u00f8jes med en enkelt urt.<\/div><\/li>
      • R\u00f8r dressingen sammen og smag den godt til med ingef\u00e6r, chili og sirup eller sukker samt salt og peber.<\/div><\/li>
      • H\u00e6ld dressingen over salaten og vend rundt.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n\n
        <\/div> \n \t\t
        \n

        Noter<\/h2>\n
        <\/span><\/div>\n \n
        R\u00f8dbede og vandmelon er et ualmindelig godt makkerpar. Den s\u00f8de vandmelon passer fint til r\u00f8dbedens lidt \u00bbjordede\u00ab smag. En cremet og mild fetaost s\u00e6tter prikken over i\u2019et. Dressingen med ingef\u00e6r og chili giver et ekstra pift til smagssymfonien. Har du mulighed for at skaffe tallerkensm\u00e6kkere til pynt, s\u00e5 brug dem med rund h\u00e5nd. De er styrkende for synet.<\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n
        \n \t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t

        \n\t\t\t\tIndholdsfortegnelse\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t